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廚師

  • 書摘書評歷史

    透視獨裁者的另種方法──《獨裁者的廚師》

    郭忠豪 2021 年 4 月 29 日
    郭忠豪 2021 年 4 月 29 日

    書名:《獨裁者的廚師》作者:維特多.沙博爾夫斯基(Witold Szabłowski)出版社:衛城出版時間:2021年4月 年輕的時候,曾經利用暑假期間,在高雄一間中餐廳擔任廚師助理,大致瞭解廚房的運作方式。早上約莫八、九點,業 …

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