書摘書評 【書摘】《拿破崙的鈕釦》 商周出版 2022 年 3 月 10 日 商周出版 2022 年 3 月 10 日 2 維生素C 隨著香料貿易熱絡發展，「大發現時代」達到鼎盛。可惜好景不常，由於欠缺另一種分子化合物，使得「大發現時代」的榮景漸趨黯淡。一五一九到一五二二年，在麥哲倫領軍的環球航海旅途中，有超過百分之九十的水手都因缺乏維生素C而罹… 0 FacebookTwitterLINEEmail
書摘書評 【書摘】《帝國、氣象、科學家》 麥田出版 2021 年 12 月 23 日 麥田出版 2021 年 12 月 23 日 旅行熱 氣候書寫不僅憑藉其文本品質，並且還因將測量與體驗連結起來，而產生了「栩栩如生」的描述效果。這種體裁的確取決於一種內隱的敘述，亦即帝國博物學家將自己的在地知識置於他所服務之帝國大陸框架內的體裁。 一八八七年，魯道夫皇太子在… 0 FacebookTwitterLINEEmail
書摘書評 【書摘】《大科學》 左岸文化出版 2021 年 7 月 2 日 左岸文化出版 2021 年 7 月 2 日 19 歐本海默事件 對於美國的核子政策、以及急於研發熱核彈，歐本海默總是批評，炮火猛烈，一路上樹敵無數，但敵意最濃的非路易斯．史特勞斯莫屬。至於勞倫斯，他與歐本海默和史特勞斯都有關係，捲入衝突自然難以避免。 隨著歐本海默對氫彈的… 0 FacebookTwitterLINEEmail